11月28日，由遵义市退役军人事务局主办，遵义市红花岗区餐饮行业商会、遵义市新蒲新区餐饮行业协会协办，拉斯维加斯7799908网站黔菜产业学院承办的遵义市退役军人烹饪培训暨军地两用人才双选会在遵义职院黔菜产业学院举行。学院党委委员、副院长凃祥策，市退役军人事务局副局长石磊，现代农业系、黔菜产业学院、继续教育学院以及红花岗区餐饮行业商会、新蒲新区餐饮行业协会相关负责人等参加。
参会领导和各企业负责人对遵义职业技术学院黔菜产业学院“退役军人中式烹调 (中级) 培训专班”进行了参观考察，观看学员制作的菜品展示与《厨师舞》、《感恩的心》、《感恩词》等表演，纷纷为学员精湛的技艺、严明的组织纪律及学院完善的设施点赞。
随后，参会领导和各企业负责人举行座谈。
遵义职院继续教育学院总支书记、院长张劲平说，本次退役军人烹饪培训作为黔菜产业学院首期培训班，是一期有特色、有亮点，此次培训学员皆是退役军人，思想政治素质高，十分有意义。希望更多企业家支持培训，对退役军人多关注，通过军地合作、校企合作，高标准、高质量做好产教融合，将退役军人烹饪培训打造成为一个真正有情怀的项目。
红花岗区餐饮行业商会、新蒲新区餐饮行业协会相关负责人及部分企业负责人提到，此次军地交流得到市退役军人事务局、遵义职院及黔菜产业学院的大力支持，学员展现出了认真刻苦、退伍不褪色的的军人作风，真诚欢迎各位退役军人学员到企业就业。
黔菜产业学院执行院长黄永国特别提到，此次座谈会有很多颇具实力的企业参与，学员与企业之间进行双选，为退役军人再就业提供了良好的平台和机会，我们将进一步做好相关工作，把系列培训办好。
凃祥策在讲话中指出：此次培训有理论、有实操、有文化、有情怀，培训精准、经得起考验；践行了职业教育产教融合的理念，助推了内涵质量的提升。要加强学校社会服务与资源、项目、师资、证书的融合，提高培训质量，突出产教融合，实现教、科、培一体化高质量发展，确保培训一个，就业一个。
石磊表示，退役军人学员展示了良好的精神风貌和培训成果，让退役军人高质量就业、充分就业，是各级党委、政府的明确要求，也是各单位企业义不容辞的责任。希望各位退役军人们提高技能水平，认真主动学习技能知识，尽快实现从训练场到地方，从合格士兵到合格建设者的转变，以饱满的热情、昂扬的斗志、崭新的面貌投身到新的事业中，为经济社会高质量发展贡献力量！
参加培训的学员们纷纷表示，此次学习机会难得，收获满满。通过系统的学习，深知餐饮行业需要的不仅仅是技能，还应具备规范化、流程化的管理能力，将用好培训成果，更好地服务社会。
